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recette calamars frits tapas facile

Recette Calamars frits tapas facile

Préparation: 15min
Cuisson: 10min

Voici une recette calamars frits tapas facile. Un plat que j’aime bien manger arrosé de jus de citron, accompagné d’une bonne mayonnaise et d’une salade verte. Savoureux et facile à préparer surtout l’été.

Je les aime bien croustillantes!

besoin

Des calamars (frais ou surgelés)
2 oeufs
De la farine
Sel, poivre

comment-faire

Bien laver les calamars, égoutter les et sécher les bien.
Dans une assiette creuse, mélanger les oeufs en omelette. Dans un autre assiette creuse verser de la farine, une bonne pincée de sel et du poivre.
Faire chauffer de l’huile dans une sauteuse, une fois l’huile bien chaude, tremper les calamars un à un dans la farine, ensuite dans les oeufs puis encore dans la farine, les plongez dans l’huile jusqu’à qu’ils dorent bien.

Voilà ! servir avec quelques tranche de citron et de la mayonnaise.

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