Temps de préparation: 5 min
Nombre de personnes: 1 pot de 140ml

Le caramel beurre salé, la meilleure des petites douceurs sucrées à tartiner sur un bout de pain ou encore mieux sur une crêpe. C’est très facile et rapide à faire. Oui oui très facile et tout ça en moins de 5 min. Vous m’en direz des nouvelles.

40 g de beurre salé ou 40 g de beurre doux + 1,5 càc de fleur de sel
10 cl de crème fraiche à température ambiante
80 g de sucre

Dans une casserole faire fondre le sucre en caramel, une fois le sucre obtient une belle coloration, mettre le beurre et verser la crème petit à petit. Mélanger à la cuillère en bois.

Laissez refroidir dans un pot.